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煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯

2020-07-23 | 浏览: 3583
湿疹的确令人很烦扰,还记得当年和老公拍拖首几年,有一段时间他湿疹严重急性发作,整脸都有伤口,他甚至不让我依偎,不想我的头髮碰到他……而这十多年来,老公的湿疹间中都会复发,有时急性复发时,患处痕痒出水,甚至会黏着衣服,令他心情更差。作为身边人,能够帮到的不多,除了多鼓励和支持他,可做的还有从照顾好饮食着手,帮助控制病情。

煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯
老公最近一次湿疹发作,是上月去沖绳旅行,这几天的合照都自行变身蒙面超人。

湿疹一定要戒口!

无论西医、中医都认同湿疹需要戒口。西医已有研究指,食物中组织胺含量愈高,愈容易令湿疹复发或恶化。我作为一家之「煮」,日常要避免家中出现以下高组织胺含量的食物,免得患者见到心思思,戒口戒得更痛苦:

戒口食物/饮料一览

西医建议中医建议1) 有壳海产:虾、蟹、带子、蚬等

2) 发酵、腌製食品或加工肉类:午餐肉、香肠、芝士

3) 菇类

4) 酒精饮品

5) 浓味精汤底

 1) 有壳海产:虾、蟹、带子、蚬等

2) 牛、羊、鹅、鸭、烧味

3) 菠萝、芒果、荔枝、榴槤

4) 辛辣、煎炸、寒凉食物

5) 酒精饮品、冻饮

 

煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯
有壳海产一定要忍口!
煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯
酒精都不可以饮!

简单粥品稳定湿疹病情!

要戒口的食物多箩箩,要100%戒绝是不可能的,偶尔外出吃饭也可以吃小量,否则会心理不平衡。回到家,多吃点健康食疗,重点之一当然是要多吃新鲜蔬菜,另外就是按中医食疗方,从内在改善及强化体质。中医朋友说,无论热底、寒底,脾虚是湿疹发病的根本,所以湿疹人士可多吃健脾食物。中医教路两款方便又好味的健脾粥品,同大家开心share!

冬薏渗湿粥(夏日尤其适合)

做法:冬瓜50克,薏米50克(先浸一小时),放适当水量,在电饭煲选「煲粥」,完成!

煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯山药粟米粥

做法:粟米60克,山药200克,米100克,放适当水量,在电饭煲选「煲粥」,完成!

煮妇推介!简单粥品稳定湿疹病情@郑萃雯
粟米营养价值高,对湿疹都有帮助。

以上两款粥,一星期煮两至三次,当作早餐,好味、有变化又不会食厌(煮妇一定明白迁就家人饮食喜好的辛酸)。谈到这里,又要再提一提大家,以上食疗适合病情稳定时日常食用,如果急性发作,最好尽快求诊(无论中西医也好),因中/西医角度也一致认同,每次湿疹发作都是对皮肤功能的破坏,能够尽快抑制病情,对长远控制有好处。

特别鸣谢:注册中医蓝永豪博士

 

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